Thaiemb's

Ízesített sörök és lelőhelyeik

2014. május 1. / Leave a Comment / THAIEMB

Bár a hazai boltok polcain csak az elmúlt pár évben szaporodtak el a mindenféle gyümölcsízzel gazdagított söritalok, a dolog egyáltalán nem új keletű, mivel már az ókorban is az egyik legnépszerűbb szomjoltók közé tartoztak. Az egyiptomiak például mézzel, gránátalmával, fügével és datolyával próbálták elnyomni a sör kellemetlenebb ízű összetevőit. Magyarországon a citrusfélékkel dúsított sörök a legkelendőbbek, de léteznek édesebb verziók is, mint például a csokis, a málnás vagy a banános.

A németek nálunk jóval előrébb járnak a történetben, hiszen a radler közel száz éve hódít a piacon. A limonádés sör (vagy sörös limonádé) gyártása során a már kész sörbe utólag kerül a gyümölcslé.

Sör

Létezik egy bonyolultabb procedúra is, melyet például a belgák és a britek alkalmaznak. Eszerint a gyümölcsöt még az erjesztési folyamatban adják a sörhöz. Ez utóbbi egyébként az eredeti eljárás. A nálunk forgalomban lévő sörkeverékek zöme ezzel az utólag hozzáöntős módszerrel készül. Sima világos, barna- vagy búzasörök kapnak különböző citromos, naryancsos, grapefruitos,meggyes, almás, bodzás, feketeribizlis, stb. ízesítést.

Sör

Aki nem elégszik meg a boltokban kapható limonádésörökkel, és az eredeti eljárással készült ízesített sörkülönlegességekre fájna a foga, arra sörözők sora vár Budapesten.

Sör

A teljesség igénye nélkül néhány hely ezek közül:

Henri Belga Söröző
Egy hely, ahol nem ételhez ajánlanak italt, hanem sörhöz ajánlanak ételt. A Bem rakparton található Belgian Brasserie Henri 70 féle üveges és 8 féle csapolt sörrel valóságos kánaán a belga sörök kedvelőinek. Magyarországon első belga sörözőként nyitotta meg kapuit.

Snaps Galéria
A Király utca belga sörlelőhelye 88 féle üveges és 5 féle csapolt belga sörrel kecsegtet.

Sörspecialista
A Ganz utcai Sörmanufaktúra kínálatában chilis és chilis-csokis sörök is helyet kaptak.

Kaledónia Skót Pub
Igazi skót pub skót csapolt és üveges sörökkel (ízesített is).

Spíler
A Gozsdu udvar bistropubjának kézműves sörei között Békésszentandrási, Rizmájer és Stari ízesített sörfinomságok is megbújtak.

Természetesen otthoni fogyasztásra is elérhetőek ezek a sörremekek. A Snaps Galéria például webshopot is üzemeltet, de a nagyobb super- és hipermarketekben is már egész elfogadható választék áll rendelkezésre.

Posted in: Gasztronómia / Tagged: belga sör, belga söröző, citromos sör, gyümölcsös sör, ízesített sör, kézműves sör

Vélemény, hozzászólás? Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Post Navigation

← Previous Post
Next Post →

Legutóbbi bejegyzések

  • Kreatív játékok és a bennük rejlő lehetőségek
  • Művészi összhatás a hálószobában
  • Vissza a visszerekkel!
  • Szekrénysorok profiktól!
  • Online energetikai felmérés, tanácsadás

Kategória

  • Állatok
  • Belföld
  • Divat
  • Egészség
  • Egyéb
  • Érdekességek
  • Gasztronómia
  • Külföld
  • Kultúra
  • Mindennapok
  • Nyelv
  • Otthon
  • Pénz
  • Tanulás
  • Technológia
  • Tipp
  • Történelem
  • Utazás

Címke

ajándék autó hitel autóhitel autóvásárlási hitel bank bohém drágakövek egészség féldrágakövek füge hitel hitelből hitelintézet hálószoba hörcsög kisállat klíma kölcsön kövek macskák magyar Mecsek mediterráneum mediterrán kapu mnb monetáris mozgásigény nemzeti otthon Párizs pénzvilág rubin smaragd szaporítás származás tartás tengerimalac természete tárolás típusai története tőke utazás világváros útikönyv
© Copyright 2023 - Thaiemb's
Infinity Theme by DesignCoral / WordPress